Vient de capter les derniers mouvements de sucre et il se passe des choses intéressantes dans le domaine des matières premières croisées. Les contrats à terme sur le sucre à NY et à Londres ont tous deux augmenté mardi, mais honnêtement, les gains étaient assez modestes. La vraie histoire est le pétrole brut qui a bondi de plus de 4 % pour atteindre des sommets de 8,5 mois - cela fait monter les prix de l’éthanol, ce qui signifie que les producteurs de sucre pourraient commencer à détourner plus de canne vers l’éthanol plutôt que la production de sucre réelle. Scénario classique de tension sur l’offre. Mais voici ce qui freine les prix : le dollar vient de grimper à un sommet de 3,25 mois, ce qui rend le sucre plus cher pour les acheteurs étrangers. Donc, il y a cette lutte en cours. Du côté de l’offre, il y a beaucoup de données contradictoires qui circulent. Certains analystes prévoient des excédents mondiaux de sucre persistants - on parle de 2 à 3 millions de tonnes métriques de surproduction pour 2025/26 selon les sources. L’Inde a augmenté sa production de façon spectaculaire, la Thaïlande fait de même, et même si le Brésil montre une certaine faiblesse, l’image globale reste bien approvisionnée. L’Inde vient d’obtenir l’approbation pour 500 000 tonnes supplémentaires d’exportations en plus de ce qu’elle a déjà. Donc, bien que le pétrole brut soutienne le sucre, l’abondance d’offre à l’échelle mondiale maintient une certaine pression sur toute véritable hausse. On surveille comment la demande d’éthanol évolue ici.