Los precios de ganado bovino en engorde caen ante la debilidad del mercado previo al informe

Los mercados de ganado muestran una debilidad generalizada esta semana, con los precios de ganado de engorde hoy retrocediendo significativamente junto con los futuros de ganado vivo. La caída refleja una incertidumbre general en el mercado antes del esperado informe del USDA sobre el ganado en engorde, que se publicará esta tarde y tiene implicaciones críticas tanto para la dinámica de precios a corto como a medio plazo.

Futuros de ganado vivo registran pérdidas significativas

Los futuros de ganado vivo se negocian con fuertes bajas, con pérdidas que van desde 80 centavos hasta $1.60 por contrato en la tarde previa a la publicación de los datos. El mercado de ganado en efectivo se ha mantenido tranquilo, con ofertas limitadas alrededor de $245 en varias regiones. La subasta del viernes en la Bolsa de Ganado Federal proporcionó un apoyo mínimo, sin ventas a pesar de ofrecerse 1,394 cabezas, con ofertas restringidas de $245-246 para ganado vivo y $380.50 para pesos dressed.

Los precios de ganado de engorde caen entre $2.50 y $3.00

Los precios de ganado de engorde hoy experimentan una presión a la baja notable, con los futuros retrocediendo entre $2.50 y $3.00 para el mediodía. El índice CME de ganado de engorde había subido 90 centavos a $376.92 a principios de la semana, el 18 de febrero, pero esta modesta ganancia ha sido reemplazada por pérdidas más pronunciadas a medida que los operadores reevaluan sus posiciones antes de los datos gubernamentales. La retirada en los precios del ganado de engorde refleja el sentimiento bajista más amplio que domina el complejo de ganado.

Las ventas de exportación de carne alcanzan mínimos de 5 semanas

El informe de ventas de exportación del USDA reveló una demanda internacional más débil, con las exportaciones totales de carne alcanzando 14,694 toneladas métricas durante la semana del 12 de febrero, marcando un mínimo de 5 semanas. Los envíos reales en esa misma semana totalizaron 13,362 toneladas métricas. Esta tendencia a la baja en las exportaciones añade presión adicional al mercado y contribuye al tono cauteloso entre los operadores que se posicionan antes del informe de la tarde.

Los precios mayoristas de carne en caja muestran resistencia

A pesar de la debilidad en los futuros de ganado vivo y de engorde, los precios mayoristas de carne en caja mostraron fortaleza en el informe del viernes por la mañana. La carne en caja de calidad Choice subió $1.50 hasta $361.05, mientras que las categorías Select avanzaron $1.26 hasta $361.05. La diferencia entre la carne Choice y la Select se amplió a $5.62, indicando una demanda diferenciada por cortes de carne premium. Esta divergencia entre la fortaleza del efectivo y la debilidad de los futuros genera señales mixtas para los engordadores y los empacadores por igual.

Datos de sacrificio y expectativas sobre ganado en engorde

El sacrificio de ganado inspeccionado federalmente por el USDA el jueves alcanzó las 112,000 cabezas, llevando el total semanal a 427,000 cabezas. Esto representa 27,000 cabezas más que la semana anterior, pero aún 14,584 cabezas por debajo de la misma semana del año pasado. Los participantes del mercado ahora se centran en la publicación de la tarde del informe de ganado en engorde, con expectativas consensuadas de que las colocaciones de enero disminuyan un 3.5% en comparación con el año anterior y las salidas disminuyan un 12.9%. Se proyecta que el inventario de ganado en engorde en febrero disminuya un 1.6% respecto al año pasado, datos que probablemente determinarán si los precios actuales del ganado de engorde encuentran soporte o enfrentan presión adicional.