Actualización del Mercado de Alimentos de Lagos: Febrero de 2026 registra aumentos de precios y descensos modestos

Los precios de los alimentos en los principales mercados de Lagos — Mushin, Daleko, Mile 12 y Oyingbo — registraron un patrón mixto en febrero de 2026, con más productos mostrando aumentos en comparación con enero, aunque un mayor número de alimentos básicos experimentaron moderación en sus precios.

La encuesta de mercado de Nairametrics muestra que 26 productos alimenticios registraron aumentos en febrero, frente a 15 en enero.

Por otro lado, 35 productos disminuyeron de precio, aunque esto fue menor que los 49 productos que registraron reducciones en el mes anterior.

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Mientras tanto, 12 productos permanecieron sin cambios, reflejando cierta estabilidad en algunos segmentos de la cesta de alimentos.

Los datos sugieren que, aunque las presiones deflacionarias están emergiendo gradualmente en algunas líneas de productos, los cuellos de botella en el lado de la oferta y los factores estacionales aún están impulsando los precios en otros.

Lo que dicen los datos

Como un centro de consumo importante, Lagos suele reflejar las tendencias nacionales, pero con mayor volatilidad debido a su dependencia de las cadenas de suministro interestatales.

En febrero, se registraron 26 aumentos de precios, 35 disminuciones y 12 productos sin cambios en los mercados encuestados.

El ritmo de moderación de precios se desaceleró en comparación con enero, cuando 49 productos mostraron reducciones.

Según los últimos datos de la Oficina Nacional de Estadísticas, la inflación general se redujo ligeramente al 15.10% en enero de 2026, mientras que la inflación alimentaria cayó drásticamente al 8.89%, brindando el mayor alivio a los consumidores, como se refleja en el informe de la encuesta de mercado de Nairametrics de enero.

Por ahora, los mercados de Lagos parecen estar en transición — equilibrando una estabilización gradual con riesgos persistentes de inflación.

Si mejoran los flujos de suministro y los costos logísticos se mantienen contenidos, podría haber una moderación más amplia en marzo. Sin embargo, cualquier interrupción en el transporte, el suministro de combustible o la estabilidad del tipo de cambio podría revertir rápidamente las ganancias recientes.

Productos que registraron aumentos de precio

Entre los productos que mostraron aumentos notables se encuentran pimienta, tomates, granos, marcas de harina, egusi y algunos productos congelados.

• La pimienta (gran saco) subió significativamente de N40,000 en enero a N58,000 en febrero, un aumento del 45%.
• De manera similar, los tomates redondos (gran cesta) subieron de N30,000 a N40,000, mientras que los tomates ovalados pasaron de N21,000 a N25,000.
• Los granos también experimentaron aumentos moderados; el maíz blanco (50kg) pasó de N47,000 a N55,000, y el maíz amarillo de N53,000 a N57,000.
• Varias marcas de harina de 50kg — incluyendo Mama Gold, Golden Penny, Honeywell y Dangote — registraron aumentos de precios que oscilan entre el 2.7% y el 10.8%.
• El egusi (gran saco) subió de N245,000 a N265,000, reflejando una fuerte demanda y una oferta más ajustada.
• El pavo congelado (caja) subió de N81,000 a N87,000, mientras que las patas de pollo aumentaron ligeramente a N60,000.
• Varias marcas de harina de 50kg, incluyendo Mama Gold, Golden Penny, Honeywell y Dangote, registraron aumentos de precios que van del 2.7% al 10.8%.
• Las marcas de leche en polvo como Dano y Peak también mostraron aumentos marginales, reflejando el incremento en los costos de importación y las presiones del FX en el segmento lácteo.

Productos que registraron disminuciones de precio

A pesar del aumento en 26 productos, febrero trajo alivio en varios alimentos básicos esenciales, brindando alivio a los hogares.

• Las lentejas marrones (>50kg) cayeron drásticamente un 31.25%, de N160,000 a N110,000, mientras que las lentejas Oloyin (50kg) disminuyeron un 22.41%, de N58,000 a N45,000.
• Las lentejas blancas y marrones (50kg) se redujeron a N50,000 cada una.
• Varias especies de pescado mostraron una moderación notable en sus precios; el kote (caballa de caballo) cayó un 37.50%, de N8,000 a N5,000 por kg, mientras que el Titus (caballa) disminuyó un 12.50%, de N8,000 a N7,000.
• La garri amarilla (50kg) bajó un 20%, de N25,000 a N20,000.
• Los recargas de gas de cocina también se redujeron, con un paquete de 5kg bajando de N6,750 a N5,500 y uno de 12.5kg de N16,800 a N13,750.
• La harina de trigo Honeywell bajó un 11.11%, de N1,350 a N1,200. Al igual que Semovita, esta marca mostró caídas de precios constantes.
• La harina de yama Poundo Ayoola (0.9kg) cayó un 9.33%, de N3,750 a N3,400, mientras que el Aceite Power (2.6 litros) disminuyó un 9.17% a N10,900.

Productos que permanecieron sin cambios

Algunos productos no experimentaron cambios en sus precios, como una cesta de papas (N35,000), recarga de Milo (900g y 450g) por N7,250 y N3,660 respectivamente, 25 litros de aceite vegetal local (N60,000), saco de cebollas secas (N95,000), entre otros.

Este patrón de estancamiento suele ocurrir cuando el inventario satisface la demanda existente, y los vendedores resisten ajustar los precios hasta que llegue nuevo stock.

Reacción del mercado: lo que dicen compradores y vendedores

Los comerciantes de los mercados encuestados atribuyeron los aumentos de precios en febrero principalmente a brechas estacionales en la oferta, mayores costos de transporte y ajustes logísticos.

Por su parte, los compradores expresaron preocupación cautelosa por la presión renovada sobre productos esenciales como la pimienta y los tomates.

Yakub – mayorista de tomates, Daleko

• “La oferta del Norte bajó ligeramente en febrero, lo que afectó el precio de los tomates. El costo de carga y diésel también aumentó, así que tuvimos que ajustar.”

Sra. Sholade – vendedora de alimentos, Mushin

• “Los precios no son tan malos como el año pasado, pero cada vez que suben la pimienta o los tomates, todo cambia para nosotros,” “Ahora, estamos comprando cantidades más pequeñas.”
• “Cuando el precio de los granos baja, sonreímos. Pero cuando suben la pimienta y los tomates, nuestra ganancia desaparece.”

Los comerciantes en Mile 12 atribuyeron el aumento a la menor entrada desde las granjas del norte, mayores costos de transporte y escasez estacional.

Madam Abisade – vendedora de granos, Oyingbo

• “La demanda se desaceleró en enero tras el rush festivo. Para febrero, tuvimos más oferta en el mercado, por lo que los precios bajaron.”

Funcionario civil anónimo – Mile 12

• “Que bajen las lentejas es un gran alivio,” “Al menos ahora podemos planear mejor las comidas.”

Sobre la Encuesta de Precios de Alimentos de Nairametrics

La Encuesta de Precios de Alimentos de Nairametrics es una encuesta mensual de mercado que rastrea los precios de los principales alimentos en Nigeria.

Este informe cubre específicamente cuatro mercados clave en el Estado de Lagos: Mercado Mushin, Mercado Daleko, Mercado Oyingbo y Mercado Mile 12.

La encuesta proporciona información actualizada sobre las tendencias de precios de los alimentos, ayudando a empresas, responsables políticos y consumidores a tomar decisiones informadas.

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