Человек миллионы лет практически всегда был в состоянии голода, и организм давно считает голод нормой.

Как только насыщение становится постоянным, кровь словно наполняется клеем, закупоривая метаболические пути.

В результате — высокий уровень сахара в крови, жировой гепатоз, подагра — все эти диагнозы появляются один за другим, как медали за "переедание".

Сохранение ощущения голода — это ключ к жизни: из 100% голодания 20% приходится на красоту, а 80% — на здоровье.

Современному человеку не хватает не питательных веществ, а чувства голода. Мы, страдающие от "переизбытка питания", едим постоянно.