От сырья до популярных товаров на Новый год: секрет успеха одного финика на Pinduoduo

Большая река Цайлифан журналист Чэнь Вэй

Перед наступлением Весны, получившая прозвище «Первая акция по финикам» — компания Хасяння (002582), команда электронной коммерции в офисе особенно занята.

Эта компания, более 30 лет специализирующаяся на индустрии фиников, постоянно сосредоточена на одном — на одном финике: благодаря инновациям в технологиях очистки, очистки от кожуры, паровой обработке и другим процессам, она превратила обычный финик с грязным видом в «черное золото» — популярный продукт для укрепления здоровья, а также, при поддержке Pinduoduo, точно отвечает потребностям тысяч семей в новогодних покупках.

Команда электронной коммерции Хасяння на Pinduoduo

Новые технологии решают «болезни» приёма фиников

Госпожа Чэн, выросшая в Хэнани, ранее была «отчуждена» от фиников.

«Когда я была маленькой, родители покупали финики на большом рынке, и на поверхности всегда была пыль, приходилось мыть их несколько раз; высушенные финики были сухими и жесткими, косточка царапала зубы, кожура застревала в горле, и дети боялись подавиться», — жалобы госпожи Чэн отражают проблемы многих приёма фиников.

Но в этом году, когда она готовилась к новогодним покупкам, «семейный набор фиников» Хасяння полностью изменил её мнение — финики в красных пакетах без кожуры и косточек, решают проблему кожуры и косточки, открываешь — и сразу готово к употреблению; черные пакеты с паровыми и термически обработанными финиками, мягкие и сладкие, стали здоровой альтернативой конфет для детей; зеленые пакеты с девятью паровыми и термическими обработками черных золотых фиников, с низким гликемическим индексом, преодолели противоречия у пожилых в семье, боящихся повышенного сахара.

Эта комбинация, точно отвечающая потребностям разных групп, — результат более 30 лет технологического опыта Хасяння.

«Первое изменение, которое Хасяння внесла в финики, — это их «мытье».» — заявил руководитель электронной коммерции Хасяння Цао Лунвэй. — «Бренд первым внедрил шесть этапов тщательной очистки, чтобы финики соответствовали стандарту «готовы к употреблению сразу после открытия», сочетая мягкость и жевательность, решая проблему грязи и сухости в традиционных финиках.»

在此基础上，团队进一步攻克去皮去核技术，推出“小鲜肉”去核枣等产品，凭借极致便捷性，在传统渠道积累下良好口碑。

Данные для создания «черного золота» — бестселлера

Еще в 2020 году Хасяння официально начала работу на платформе Pinduoduo. Представитель бренда отметил, что по сравнению с традиционными каналами, новые электронные торговые площадки предъявляют более высокие требования к инновациям и обновлению продуктов, а аналитика данных платформы Pinduoduo помогает Хасяння в разработке новых товаров, таких как мармелад из кунжута и финики, которые после запуска стали хитами года, что подтверждает ценность использования данных платформы.

К 2025 году команда Pinduoduo заметила, что многие продавцы без бренда на платформе предлагают финики с технологией «три паровые и три солнечные обработки», однако ведущие бренды таких продуктов практически отсутствуют, и эта рыночная тенденция была передана Хасяння.

После получения обратной связи от платформы, команда быстро запустила межотделовую координацию, тесно связалась с отделом разработки и обнаружила, что эта рыночная тенденция совпадает с концепцией председателя Хасяння Ши Цзубина о «трех паровых и трех термических обработках». В результате были разработаны две усовершенствованные версии — «три паровые и три термические обработки» и «девять паровых и девять термических обработок», избегая недостатков традиционных фиников, таких как загрязнение при сушке, и использовали технологию созревания фиников, вызывающую реакцию Майяра: «девять паровых и девять термических обработок» проходили 72 часа созревания, в результате цвет фиников изменился с красного на черный, получив название «черное золото», текстура стала мягкой, как желе, со сладко-горьким вкусом, сочетающим вкус и укрепляющие свойства.

Этот «черный золото» неожиданно разрушил стереотип о финиках как «женском продукте», завоевав популярность у мужчин и став одним из популярных подарков на Новый год.

История превращения одного финика

«Пользователи Pinduoduo ищут максимальное соотношение цены и качества, но мы не можем снижать качество, поэтому в продукте мы сделали больше адаптаций.» — заявил руководитель команды по электронной коммерции Хасяння на Pinduoduo. — «Для платформы мы создали специальную схему «преобразования». Например, основной финик без кожуры и косточки в других платформах упакован в картонную коробку весом 318 г, что подходит для подарков; на Pinduoduo он был обновлен до мешка весом 320 г, что снизило стоимость за единицу и лучше соответствует привычкам потребителей платформы.»

Для сценариев покупки семейных запасов на Pinduoduo Хасяння также внесла множество деталей: коробочные упаковки заменены более доступными семейными, отдельные финики упакованы в несколько штук, что удобно для быстрого употребления или сочетания с другими продуктами, например, с лепешками или паровыми булочками.

«Финик — это тот же хорошо усовершенствованный продукт, только в новом «наряде», подходящем для каналов продаж.» — сказал руководитель. — «Такая точная адаптация позволила продуктам быстро закрепиться на платформе. Во время новогодних праздников, когда стартовали акции, такие как «Праздничный подарок» и «Здоровье», заказы на наши продукты быстро превысили 20 тысяч килограммов.»

Успех продукта также стимулировал одновременное обновление сервиса и стратегии Хасяння на Pinduoduo. В ответ на проблемы с доставкой и закрытием офлайн-магазинов во время праздников, компания запустила не менее 10 AI-стриминговых комнат, создав круглосуточных «цифровых сторожей», чтобы обеспечить непрерывное обслуживание потребителей.

«Даже в полночь 29-го лунного месяца, когда потребитель захочет заказать новогодние продукты, AI-ведущий расскажет о свойствах «девяти паровых и девяти термических обработок» и о комплектации подарочных наборов.» — добавил руководитель.

Помимо круглосуточных AI-ведущих, Хасяння планирует в этом году открыть сеть магазинов на платформе Pinduoduo, чтобы охватить больше потребителей, а также использовать платформенные акции, такие как субсидии на сотни миллиардов юаней и групповые покупки, чтобы сделать финики доступными для большего числа людей, преодолевая границы регионов и вкусов.